开口笑虾米水晶饺
开口笑虾米水晶饺的做法说明
第一次做 馅料自己随意拌的 很好吃 做个记录
开口笑虾米水晶饺的做法与步骤
- 第1步.
1.淀粉据说最好用玉米的，家里只有土豆的,不知道区别在哪，不过做出来也行 2.我不吃虾，最近几年吃大虾就吐,无语,放虾米，大个的虾米 3.皮参照虾饺皮,比例只是大概,差不多就行，和了两次面，比例不一样，做出来没差什么。沸水和面，捂了一会，没加油没醒面，直接包直接擀面杖擀，下次醒面久点试试，同时不知道为啥人家说不能擀，可能我哪里做错了 4.玉米青豆都是熟的 5.拒绝大馅拒绝大馅拒绝大馅 6.酱油蚝油可能不放也行，下次试试，主要是虾米够鲜香 7.其实还放了一点点十三香,悬崖勒马，意识到不能夺了虾米的香,可忽略不计 8.中大火蒸了十四五分钟吧 手残 希望下次是个个饱满完整的元宝饺 特此记录！
