毛豆香干

毛豆香干的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆、香干、香菇洗净切丁放一起，青椒切丁备用（暂不放入）

   
2. 第2步.

   锅中放油，放点儿生姜炸一下，放入毛豆、香干、香菇翻炒后放盐，翻炒片刻，放适量水（正好淹过毛豆）.....待要熟加入青椒丁，稍后起锅即可