手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇1~2个
辣椒
生抽

手撕杏鲍菇的做法与步骤

  1. 1.

    杏鲍菇洗干净 入蒸锅中小火蒸熟

  2. 2.

    待杏鲍菇少凉后 捏干水分 撕成小条

  3. 3.

    盐 糖 鸡精 生抽 醋 入小碗 稍加一点点凉白开 浇到杏鲍菇上拌匀

  4. 4.

    蒜末 葱花 干辣椒段放在杏鲍菇上 油烧热 淋到蒜末葱花辣椒上 这道菜就做好了 吃的时候再拌拌

小贴士

非常适合夏天的菜 做法简单 很开胃下饭
另外不想淋热油的亲可用香油代替 每种调料的多少个人觉得不固定 根据个人口放就行了 哈哈

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