颜值超高的BBQ烧烤串
颜值超高的BBQ烧烤串的做法说明
BBQ是除火锅外最常见的围炉聚餐形式~准备时直接荤素搭配串成高颜值的烤串，要视觉味觉都享受~也能避免肉总是被一抢而光哟~
这套菜谱搬至Facebook的Tasty发布的视频，虽然附赠了腌料做法，但是呢，歪果仁的口味我是不敢苟同哈，大家慎用~
建议大家只看肉串的串法哈~
颜值超高的BBQ烧烤串的食材和调料
| --〉蒜香牛肉配土豆洋葱 | |
| 牛肉 | 500g |
| 蒜蓉 | 2瓣 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 黑胡椒 | 2茶匙 |
| 土豆 | |
| 洋葱 | |
| --〉甜辣芝士蔬菜串 | |
| 橄榄油 | 100ml |
| 甜辣酱 | 50ml |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | 1茶匙 |
| 哈罗米芝士 | |
| --〉芦笋虾仁串 | |
| 黄油 | 50ml |
| 柠檬汁 | 半个 |
| 蒜蓉 | 2瓣 |
| MIXED HERBS | 1汤匙 |
| 盐 | 1汤匙 |
| 黑胡椒 | 1汤匙 |
| 芦笋 | |
| 虾仁 | |
| --〉鸡肉蘑菇串 | |
| 鸡肉 | 400g |
| 酱油 | 100ml |
| 蜂蜜 | 100ml |
| 白芝麻 | 2汤匙 |
| Spring onion | 100g |
| 白蘑菇 |
颜值超高的BBQ烧烤串的做法与步骤
- 第1步.
制作蒜香牛肉配土豆洋葱： 将牛肉切成四方块，依次放入2瓣蒜压成的蒜蓉、2茶匙盐、2茶匙黑胡椒，腌一会儿
- 第2步.
取长竹签1根，依次串上牛肉、土豆、洋葱，循环3~4次~
- 第3步.
开烤~大约4分钟翻面~
- 第4步.
蒜香牛肉土豆串可以吃啦~
- 第5步.
制作芝士蔬菜串： 调酱，100ml橄榄油、50ml甜辣酱、1茶匙盐、1茶匙黑胡椒，调匀备用
- 第6步.
蔬菜切小块，依次串上哈罗米芝士、小胡瓜、樱桃番茄，耍上刚调好的甜辣酱
- 第7步.
烤4~5分钟后翻面
- 第8步.
甜辣口味的芝士蔬菜串可以吃啦~
- 第9步.
制作芦笋虾仁串： 调酱，50ml融化的黄油、半个柠檬汁、2瓣蒜压成的蒜蓉、1茶匙mixed herbs(混合香草)、1茶匙盐、1茶匙黑胡椒，调匀备用
- 第10步.
在竹签上依次串上虾仁和芦笋，刷酱汁
- 第11步.
烤3分钟翻面
- 第12步.
虾仁竹笋可以吃啦~
- 13.
准备鸡肉蘑菇串： 鸡肉切小块，依次放入100ml酱油、100ml蜂蜜、2汤匙白芝麻、100g青葱，腌一下
- 第14步.
用竹签依次串上鸡肉和蘑菇
- 第15步.
烤6~8分钟后翻面
- 第16步.
蘑菇鸡肉串可以吃啦~
