八宝袋

八宝袋的做法与步骤

1. 第1步.

   清水煮开后加入淀粉、澄面。

   
2. 第2步.

   面烫熟后取出放在案板上，趁热搓匀。

   
3. 第3步.

   搓至面团纯滑。

   
4. 第4步.

   然后将面团切成30克/个的小面团，压薄备用。

   
5. 第5步.

   将猪肉、胡萝卜、韭菜、荸荠肉切碎与盐、糖拌匀成馅料。

   
6. 第6步.

   用薄皮包入馅料，将口捏紧成形。

   
7. 第7步.

   排入蒸笼内，用韭菜条缠紧腰口。

   
8. 第8步.

   表面用蟹子或蛋黄粒装饰，然后旺火蒸约7分钟即可。