百合莲子银耳羹
百合莲子银耳羹的做法说明
家里百合很多，赶紧消耗一下，搭配银耳最好不过，天气太热，冷藏一下冰冰凉凉来一碗
百合买不到新鲜的干的也可以，提前放进去炖
所有材料都可随意
百合莲子银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
银耳冷水泡发
- 第2步.
红枣莲子都需要冷水泡软
- 第3步.
银耳凉水泡发洗净撕小块，红枣莲子泡冷水，百合摘干净
- 第4步.
凉水下锅，先放入银耳，小火慢炖半小时后放红枣，再半小时后放莲子继续炖，炖到自己喜欢的口感
- 第5步.
觉得软硬度合适以后放入冰糖和百合
- 第6步.
稍微煮一会就好了，百合不要煮烂了
- 第7步.
可以加蜂蜜，冷藏或热吃都可以
小贴士
喜欢吃软的多炖一会，还可以加梨，枸杞等其他食材，看个人喜好
不加冰糖换成蜂蜜也可以
