1，鸭舌洗净，冷水下锅（水没过鸭舌） 2，锅内加姜片，黄酒，葱段，麻椒 3，沸腾后，立马加入1/8的火锅底料，老抽，生抽，2勺糖 4，调料入锅沸腾后，小火15~20分钟 5，大火收汁 6，买啤酒，鸭舌装盘，待啃~
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