西红柿快速剥皮

西红柿快速剥皮的做法与步骤

1. 第1步.

   用叉子插着西红柿的蒂，打开燃气灶，放火上烤，边烤边转动烤的位置，明显能看到表皮微微变色，并且裂开！

   
2. 第2步.

   烤过的西红柿沿着裂开的表皮轻轻一剥，就都可以把皮剥下来。