快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版

快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版

快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版的做法说明

克拉芙提是最快手的法式甜品;
我用了桃子代替了樱桃,口感比较清甜;
无油无糖,健康低脂,热量低,吃起来一点负担都没有,外部边缘比较酥,中间嫩嫩的口感,不加糖味道也刚刚好;

快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版的食材和调料

低粉150g
鸡蛋2个
牛奶50ml
泡打粉2g
香草2滴
2个

快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备好所有材料;

    快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.打散两个鸡蛋,筛入面粉和泡打粉;

    快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.加入牛奶搅拌成无颗粒面糊,准备6寸派模具,将面糊过筛一次倒进模具中,底部用锡纸包住;

    快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.桃子去核切片,均匀摆在面糊上,烤箱预热180度烤25分钟左右即可;

    快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.入烤箱的那一步忘记拍了,这是考好切块的样子;

    快手甜品-克拉芙提(无油无糖)改良版的做法步骤 第5步

小贴士

1.6寸派模具最好选择不粘的那种,如果不是,就要涂一层椰子油或者橄榄油方便脱模;
2.注意看烤箱烤到边缘略焦即可;
3.无油无糖的方子,配上桃子的清甜,味道刚刚好;
4.面糊的状态是很细腻的,不稠不稀的状态最好;

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