小葱烧豆腐

小葱烧豆腐的做法说明
豆腐是很多人喜欢喜爱的食物,特别是对于老一辈的人来说。豆腐是相当的有感情!在物质缺乏的年代吃肉是一种奢侈,豆腐成了很多人的营养与解馋的料理之一。记得小时候家里每年都会种点黄豆,那个时候见了比较烦。收成之后要晒晒了还要打豆荚,打了之后还得晒。那是非常影响我和小伙伴鬼混玩的时间,所以个人不喜欢种豆。
但是也有乐滋滋的时候,那就是黄豆经过泡水一夜做成豆腐。那个时候全是石磨制作很是辛苦,但是做出的豆腐却是最美味的。在我的印象里小时候的做法很淳朴没有什么配料,但是却很好吃。像今天要介绍的这个就是之一,味道非常的赞绝对能满足你的口腹之欲。
小葱烧豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成小四方型,大小根据你的喜好。但是最好是能一口一个比较方便
- 第2步.
主要调味配料,蘑菇和葱必须有。蘑菇剁成碎使用
- 第3步.
锅热油把豆腐全部煎至金黄盛出
- 第4步.
加入一些油先放入葱白部分爆香,再倒入蘑菇爆干爆香。最后放入小米椒和蒜碎翻炒几下
- 第5步.
倒1碗水加入调味料煮开,倒入豆腐煮至收汁洒入葱尾即可
- 第6步.
非常下饭的小葱烧豆腐你试试
- 第7步.
美味
- 第8步.
好吃
小贴士
水烧开才下豆腐烧