kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士
kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士的做法说明
半熟芝士里有如布丁的爽滑加上芝士的浓郁 兼得两者 定会爱上
kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料 奶酪用kiri奶酪
- 第2步.
隔水融化黄油和kiri
- 第3步.
融化中
- 第4步.
融化完后搅拌均匀 如图状态
- 第5步.
加入16克糖和奶油 牛奶 搅拌均匀 如图状态
- 第6步.
搅拌均匀后过筛 让芝士糊更细腻
- 第7步.
蛋清中加入糖
- 第8步.
用打蛋器打发到湿性泡发 大概六七分 蛋白拎起弯钩装
- 第9步.
打发好的蛋白混入芝士糊搅拌均匀
- 第10步.
搅拌后状态如图
- 第11步.
装入模具 一定装满 因为最后会回缩 烤盘里加水 隔水烤 上下火170度烤十分钟 调温 上火220 下火190 再烤十分钟 出炉
- 第12步.
出炉一个小时后状态 刚烤出来超漂亮
- 第13步.
加奶油水果装饰
- 第14步.
挖一口吃 完美 超越杭州安之秀果
