椰香西多士～吐司吃不完的解决方案
椰香西多士～吐司吃不完的解决方案的做法说明
放了好多天已经发硬了的吐司别丢掉呀，用这个新吃法让吐司重获新生～！
用黄油把吸饱了满满椰浆的吐司煎一煎，配上芒果片和脆脆的椰子片，最后淋点枫糖浆～嗯～！满满的一口热带风味啊～
方子来自 food wishes。http://foodwishes.blogspot.com/2017/01/coconut-cream-french-toast-it-only.html
椰香西多士～吐司吃不完的解决方案的食材和调料
| 吐司片／组织细腻的面包片，摸上去硬硬的，风干的那种 | 5片 |
| 椰子脆片 | |
| 芒果 | |
| #鸡蛋椰浆糊 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 椰浆（coconut milk） | 85ml |
| 糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 香草精 | 1/4 茶匙 |
| 黄油 | 30g |
椰香西多士～吐司吃不完的解决方案的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋椰浆糊的所有原料都倒入一个大碗中，搅拌均匀
- 2.
将基本风干的吐司片，放入盛满鸡蛋椰浆糊的大碗中，两面都吸满糊，盖上保鲜膜，放到冰箱过夜。
- 3.
将黄油在平底煎锅里融化，把吸满鸡蛋糊的吐司片，放到平底锅煎到两面金黄即可
- 4.
淋上枫糖浆，撒上椰子脆片，配新鲜芒果片吃最好～
小贴士
如果椰子片感觉潮湿，建议干焙一会儿，不要烤到有黄色出现，还是白色的状态最佳
