香菇墨鱼腐乳肉

香菇墨鱼腐乳肉的做法与步骤

1. 1.

   香菇墨鱼泡发 水留用 蒜姜切片 五花肉切块过沸水

2. 2.

   油入锅 炒香蒜姜八角 放入糖 糖融化时放入切好的肉 翻炒出香味

3. 3.

   加老抽料酒 翻炒 加入开水没过肉 大火五分钟 加入墨鱼香菇和泡发的水 煮开后转文火半小时

4. 第4步.

   水快干时开盖翻炒加入生抽 适当收汁 浇在米饭上