港式蒸鱼

港式蒸鱼

港式蒸鱼的食材和调料

鲦鱼一条
适量
适量
生抽适量

港式蒸鱼的做法与步骤

  1. 1.

    将鲦鱼洗干净,鱼肚放入姜丝和大蒜 把鱼放入盘在放蒸架上,加水。水不超蒸架 盖好 中小火焖15分钟即可

  2. 2.

    取出 无须放多油 鱼本身会有很多 放入生抽撒在鱼肚 最后把水倒出来放一点点油和葱花大火半分钟烧热倒入鱼的肚子上 无须盐 没有任何腥味 香喷喷的不能在喷喷香

小贴士

切勿提前开盖 以免达不到去腥效果和熟味

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