河虾烧老黄瓜
河虾烧老黄瓜的做法说明
说真的，从小到大，我们家几乎从来不吃老黄瓜，直到前几天，去了一家崇明农家菜馆，尝试性地点了这道菜，吃后感觉不错，真是鲜美中夹带着清香，尤其适合摆上夏天的餐桌。
河虾烧老黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
先给大家看一下哈，老黄瓜是这样子的，身材属于粗胖型滴。
- 第2步.
把老黄瓜洗净去皮。
- 第3步.
把它切成斜刀块哈。
- 第4步.
锅中放少量油烧热，下黄瓜块，放盐，翻炒几下。
- 第5步.
再下洗净的河虾一起翻炒哈。
- 第6步.
锅中倒入少量水，加锅盖焖三分钟，然后开盖加味精，再翻炒几下，撒一把葱粒，就可以了。
- 第7步.
这是起锅装盘后的模样呢。
