苦瓜五花肉咸蛋海鲜煲
苦瓜五花肉咸蛋海鲜煲的做法与步骤
- 第1步.
平底锅里添加适量油，加蒜末爆香，加入五花肉炒至八成熟，将其转入砂锅中，加适量水煮沸
- 第2步.
苦瓜切块，放入砂锅中，咸蛋切碎放入砂锅中，煲五分钟左右，再加入鱿鱼丝，加入味精调味，煲至苦瓜软烂即可关火
小贴士
煲的过程中要注意翻动，避免粘锅！因为咸蛋已经有咸味，因此可不用加盐。
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香菇腊肠海鲜煲仔饭芥菜海鲜煲三杯海鲜煲懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉苦瓜五花肉咸蛋海鲜煲海鲜煲-海鲜小霸王
