清蒸多宝鱼（无头版）

清蒸多宝鱼（无头版）的做法与步骤

1. 1.

   将🐟洗净，晾干，备用。

2. 2.

   在🐟的表面涂上盐，料酒，放入姜和葱。腌制10分钟。

3. 3.

   将腌好的🐟，上锅蒸7、8分钟。

4. 4.

   把蒸🐟出的水，到出，蒸过的葱和姜，挑出，放上新切的姜丝和葱丝，浇上蒸鱼豉油。

5. 5.

   把热油淋到葱上，爆出香味。