冬瓜绿豆排骨汤
冬瓜绿豆排骨汤的做法说明
今天分享的是夏日清热去火的汤，做法较简单，大家可以试试。味道还不错
冬瓜绿豆排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
绿豆提前清水浸泡3小时
- 第2步.
冬瓜去皮切片，姜切片待用
- 第3步.
排骨清水冲洗干净后，冷水下锅焯水。在放入姜片，中间时间撇去浮沫 换清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，大火煮沸
- 第4步.
再倒入浸泡过的绿豆，煮开后转小火焖煮40分钟6 倒入切好的冬瓜片，盐调味，大火煮5分钟，焖5分钟即可
小贴士
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