番茄荷兰豆鸡蛋卷-快手早餐

番茄荷兰豆鸡蛋卷-快手早餐

番茄荷兰豆鸡蛋卷-快手早餐的做法说明

每天只有早餐在家做,上班时间赶,所以每次必须要10-15分钟之内能搞定的(切菜,洗菜也包含在内),早上又必须吃蔬菜,一般清淡口为主,经常不放盐,所以临时做了这个快手鸡蛋卷

番茄荷兰豆鸡蛋卷-快手早餐的食材和调料

鸡蛋1只
荷兰豆适量
西红柿半个
食用油适量
椒盐(可用黑胡椒代替)适量

番茄荷兰豆鸡蛋卷-快手早餐的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散(可适量加),荷兰豆和西红柿清洗干净~

  2. 2.

    锅里烧开水,放入荷兰豆2-3分钟,汆熟,西红柿放入沸水中一分钟,剥皮,也可以直接切块,不剥皮~

  3. 3.

    荷兰豆切小块,西红柿切小块,西红柿可以切的小点~

  4. 4.

    锅里放油,摊入鸡蛋,凝固后把西红柿丁和荷兰豆丁撒上,均匀撒入椒盐或者黑胡椒,从一头卷起,切断即可~

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