宝宝溶豆，不会失败的法子

宝宝溶豆，不会失败的法子的做法说明

女儿不到一周的时候就想给她做点无添加的辅食，于是开始了烘培路，每一步都是对她满满的爱。
本人非专业人士，纯属爱好。

1.
先准备好所有材料，把裱花带跟裱花嘴放冰箱冷冻。
2.
混合酸奶跟婴儿奶粉，奶粉要过筛。混匀后放冰箱冷藏
3.
玉米淀粉跟糖混合。分离蛋白蛋清，蛋白中加几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发，先到粗泡时放三分之一的糖淀粉混合物，继续打发，到细腻时再放三分之一，最后到打蛋器头出现直的弯钩再放最后三分之一，然后继续打发至硬性状态就是打蛋器头一直是直钩。（具体不懂的可以参照其他打发的视频图）
4.
预热烤箱，上下火150℃。把裱花带跟裱花头从冷冻拿出放到一个细高的容器中（我用的是大杯子）。从冷藏取出酸奶奶粉混合液，再取三分之一的蛋白跟奶粉夜混合，采用切拌的方法，混合均匀后放入剩余的蛋白液中，再次切拌均匀。
5.
把混合好的液体放入裱花袋中。准备挤花吧。（最好先剪个很小的口，这样挤出来能小一些）。这些我挤了两盘。放入烤箱中层跟上层，选择上下火110度烤十分钟再100度烤40分钟，中间25分钟时候两层互换位置。再再烤箱中自然放凉。