肉松拔丝蛋糕

肉松拔丝蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清加入白糖（分2次加入），打发至有小尖角。

   
2. 第2步.

   油、牛奶、蛋黄用手动打蛋器打匀，筛入低筋面粉划圈打匀，加入肉松，打匀。

   
3. 第3步.

   打三分之一蛋清加入蛋黃糊，划圈拌匀，把全部蛋黄糊倒入剩下的三分之二蛋清，拌匀，分装进纸杯。

   
4. 第4步.

   预热160度，10分钟，放入蛋糕烤30分钟。