懒人版 简单版 卤牛肉
懒人版 简单版 卤牛肉的做法说明
其实是老爸嘴馋说吃过哪哪的卤牛肉如何好吃，说了一大堆的料，卤过几次后，给它做了个简单版本，料虽简单，但是味道杠杠滴。
懒人版 简单版 卤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
1.牛腱子 温水清洗干净，腱子肉一条对半切，
- 第2步.
2.高压锅装好盖过牛腱子肉的水，（除了香菜和蘸料）其他所有料丢进锅里，放入切好的腱子肉，大火上气20分钟，转小火焖5分钟。
- 第3步.
3.等气走完，打开高压锅，小心取出腱子肉，晾凉，切薄片，装肉盘子铺上切碎的香菜，再放腱子肉片。
- 第4步.
4.蘸料制作: 热锅 加一点点油，把切碎的蘸料入锅爆香，加点盐 老抽 生抽 ，一点水，碗内装好碎香菜，倒入爆香的料，完成，开吃吧。
