枣泥山药糕

枣泥山药糕的做法说明
纯粹为了解决家里的枣子…
枣泥山药糕的做法与步骤
- 第1步.
一抽屉的枣子😂

- 第2步.
枣子洗净去核,上锅蒸半小时 放料理机里,加少许水,打成枣泥

- 第3步.
倒入锅中,加适量白糖,倒一勺食用油中火不停翻拌 途中再加两次油,每次一勺

- 第4步.
翻拌到成不流动泥状,水分基本炒干,盛出

- 第5步.
山药蒸熟,碾成泥

- 6.
山药泥加少许炼乳,少许牛奶和糖,加熟糯米粉揉至不沾手,团成小球,压扁,中间放一坨枣泥,团起来,收口,用模具按压成型
- 第7步.
表面可以撒一些糖粉,冰箱保存

小贴士
山药去皮时!一定要带手套!
不然真是奇痒无比🌚














