西葫瓜瘦肉汤
西葫瓜瘦肉汤的做法说明
其实对葫瓜真的没爱，但在宁波阿姨家吃过一次这个就被折服了，超级快手简单，鲜美好吃爆了
西葫瓜瘦肉汤的做法与步骤
- 第1步.
这种长长的葫芦瓜哦，北方人好像用来包饺子的…
- 第2步.
土豆葫芦瓜洗净削皮待用，因为晚饭就我和我妈所以我只用了半条葫芦瓜和一个土豆
- 第3步.
所有主料了
- 第4步.
肉切好，土豆和葫芦瓜一破为二再切片，不用太薄了
- 第5步.
热油（我用的玉米油）放肉，下黄酒（加饭酒）或酱油或两样一起酌量。爆锅
- 第6步.
我是先把土豆和葫芦瓜大火炒一下这样
- 第7步.
炒一下，放水
- 第8步.
盖锅，中火，等菜软～
- 第9步.
放虾米增鲜，起锅前按口味放点盐
小贴士
这次做的汤不够白，汤白浓更好吃，肉好像放少了，喜欢汤浓些的可以在肉爆锅后，把虾米一起爆锅了，这时候加水，多煮一会儿，再放菜。
