泰式鲜虾粉丝
泰式鲜虾粉丝的做法说明
虾和鱿鱼都含有丰富的营养物质，可给人体补充优质的蛋白质、虾中的镁还能对心脏活动起到很好的调节作用。
泰式鲜虾粉丝的做法与步骤
- 第1步.
粉丝用热水泡软后放入锅内煮3分钟
- 第2步.
捞出沥干放入碗中
- 第3步.
洋葱和红甜椒切条、番茄切成小丁
- 第4步.
虾去壳和虾线，在虾背处轻轻割一刀，不要切断。
- 第5步.
鱿鱼切成小块，把虾和鱿鱼放入锅中焯熟沥干。
- 第6步.
酱油加上鱼露、白砂糖和料酒拌匀。
- 第7步.
把步骤3、5、6的食材倒入粉丝中拌匀。
- 第8步.
加入薄荷叶、柠檬片，撒入少许胡椒粉，放入冰箱冷藏半小时即可。
小贴士
粉丝不宜煮过久，很短时间即可
粉丝煮好后放入冷水中浸泡一会，更有弹性
想吃辣的可以撒上辣椒粉
