牛骨高汤
牛骨高汤的做法说明
自己动手无添加康师傅牛肉面的味道
牛骨高汤的做法与步骤
- 第1步.
牛骨冷水一起煮开沸水，冲掉白色漂浮物
- 第2步.
2.放入所有材料在烤盘上，整个蒜对半切开，洋葱切段，萝卜西芹切段加入牛骨。烤箱预热200度烤20分钟或者直接在锅里煎炒香。 3.直接加入热水至泡住所有材料，之后加入葱，黑胡椒粒，百里香或迷迭香。可以直接用压力锅煮压3小时左右 4.出锅后隔渣，流取精华高汤！冰冻慕斯格冰格，成型后密封冷冻保存随手用啦！
小贴士
盐可以先不放，方便以后做各种菜好调味。牛骨头可以直接煮面吃了，骨汤加酱油葱花加热水，之后煮面下汤里！
