霸王花雪梨龙骨汤

霸王花雪梨龙骨汤

霸王花雪梨龙骨汤的做法说明

一款非常清甜润肺的广东老火汤。

霸王花雪梨龙骨汤的食材和调料

霸王花一朵
雪梨2个
红枣5颗
桂圆肉一小把
两块
一小块
枸杞一小把
适量

霸王花雪梨龙骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    霸王花干泡发,洗干净。海螺肉干提前一夜泡软。

    霸王花雪梨龙骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    龙骨就是猪尾巴上来那一段骨头。清水浸泡去血水。

    霸王花雪梨龙骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    雪梨用盐或者苏打粉洗干净皮,直接切开去核。带着皮,所有材料洗干净一起放锅里。

    霸王花雪梨龙骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入足够的水。大火煲开调小火煲两个小时。最后半小时放一小把洗干净的枸杞。

    霸王花雪梨龙骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    今天稍微变换一点材料,清热润肺的功效更大些的。

    霸王花雪梨龙骨汤的做法步骤 第5步

小贴士

花都带寒性,所以放了一点桂圆肉和红枣中和寒性。这个汤真的很清甜!

美食资讯

霸王花雪梨龙骨汤相关菜谱大全