吃不完的蛋糕别扔了，利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧
吃不完的蛋糕别扔了，利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法说明
在烘培过后，剩余的蛋糕边角余料总是扔掉？剩余的蛋清只能丢到垃圾桶？那可不行！本着充分利用的原则，大家可要动动脑筋了～
用蛋糕的边角余料制作出中式葱香千层酥，是我们本期脑洞大开的创意吃法，快快学起来！
这周教你
葱香回味千层酥
吃不完的蛋糕别扔了，利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的食材和调料
| 所需材料请看下图 |
吃不完的蛋糕别扔了，利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法与步骤
- 第1步.
所需材料
- 第2步.
工具列表
- 第3步.
皮与酥的制作 第一步，皮的制作是在中筋粉中分次加入适量的温水，揉搓成团。
- 第4步.
第二步，擦酥。酥的制作是面粉、猪油和色拉油混合，用手打发，揉搓至发白。
- 第5步.
馅料制作 蛋糕揉碎，加入少许的香葱、盐、黄油、色拉油，揉碎。
- 第6步.
包酥 第一步，取出面皮，擀成长方形状。擀好面皮将酥包入，通过按压使皮和酥融合。
- 第7步.
包酥 第一步，取出面皮，擀成长方形状。擀好面皮将酥包入，通过按压使皮和酥融合。
- 第8步.
第二步，对折，压实，然后擀平、薄厚均匀，从中间划一刀分成两部分，分别卷起。
- 第9步.
第二步，对折，压实，然后擀平、薄厚均匀，从中间划一刀分成两部分，分别卷起。
- 第10步.
第三步，面皮取出一小块，摁至扁平，包馅、裹圆，用小刀在表面划三道线，撒上一些芝麻装饰。
- 第11步.
第三步，面皮取出一小块，摁至扁平，包馅、裹圆，用小刀在表面划三道线，撒上一些芝麻装饰。
- 第12步.
第三步，面皮取出一小块，摁至扁平，包馅、裹圆，用小刀在表面划三道线，撒上一些芝麻装饰。
- 第13步.
第四步，送入烤箱，上下火180度，烤制20-25分钟，即可出炉。
