轻盈8寸戚风蛋糕

轻盈8寸戚风蛋糕的做法说明
只是记录一下,基本每次这样做都可以成功
轻盈8寸戚风蛋糕的做法与步骤
- 1.
牛奶和油,加糖,搅拌乳化,放入蛋黄,筛入面粉,拌至无颗粒。
- 第2步.
打发蛋清,预热烤箱140℃。蛋清与蛋黄糊翻拌,放入模具,震出气泡,放入烤箱。130℃50分钟。30分钟左右盖上锡纸。
- 第3步.
拿出,震出热气,倒扣放凉
- 第4步.
切片装饰
只是记录一下,基本每次这样做都可以成功
牛奶和油,加糖,搅拌乳化,放入蛋黄,筛入面粉,拌至无颗粒。
打发蛋清,预热烤箱140℃。蛋清与蛋黄糊翻拌,放入模具,震出气泡,放入烤箱。130℃50分钟。30分钟左右盖上锡纸。
拿出,震出热气,倒扣放凉
切片装饰