自制花生糖
自制花生糖的做法与步骤
- 第1步.
500g花生用微波炉叮熟，去皮，打碎
- 第2步.
250g冰糖放进无油无水锅中，小火，慢慢熔化
- 第3步.
一点点的哦
- 第4步.
冰糖彻底熔化，这个步骤不能急
- 第5步.
花生碎放进锅里与冰糖搅拌均匀，这个过程很辛苦哦，一定要搅拌均匀
- 第6步.
搅拌均匀后翻出来，放在案板上，用两把菜刀压平压实，整理出矩形，便于下一步😃
- 第7步.
趁热把矩形分成小长条
- 第8步.
最后，切成你喜欢的大小，形状，完成！
小贴士
花生碎用微波炉叮的时候要每加热一两分钟拿出来翻一翻，颠一颠别糊了😃。熬糖要小火，慢慢来，适当搅拌。😃出锅后抓紧切成小块，不要等凉了硬了，就切不动了😝
