提子味吐司
提子味吐司的做法说明
发酵的还不够完美 第一次尝试 尽力了
提子味吐司的做法与步骤
- 第1步.
将盐和黄油以外的其余材料混合均匀 再放入盐和黄油 揉面成光滑（略微粘手 即可）盖上保鲜膜发酵至2倍左右
- 第2步.
面团发酵过后 排气 均匀分成三份 揉搓后继续发酵至2倍大小 备用
- 第3步.
将葡萄干洗净后 放入三小团中 将小团放入吐司模具内醒发 待面团填充至8分左右可入烤箱烤制（我面团做小了 没有填充至8分）
- 第4步.
190度 烤制40分钟左右即可 （我烤的有些生）总体还OK
- 第5步.
切开吐司满满的惊喜（刀功极差）
- 第6步.
看着美味又营养 早餐再也不用担心 哈哈
小贴士
第一次做 给自己60分 我这次使用的是厨师机 所以很快就出了手套膜 切开来的吐司内层就看着很漂亮 手揉还是很有必要的 上劲的面团吃起来会更有嚼劲
