油炸大排
油炸大排的做法说明
不用佐料一包奥尔良烤翅料就可以，一包料是用不了的，夹子夹好以后再用，少几张图以后补上
油炸大排的做法与步骤
- 1.
猪排洗干净，正反面都撒上奥尔良烤翅料，中间翻几次
- 2.
可以腌大半天，想吃的时候，在干净的盆里打一颗鸡蛋，几勺面粉，拌匀，不要太干，也不要太稀，太稀了面糊在大排上挂不住，面粉里也可以放一点点葱末，加一点点白胡椒粉
- 第3步.
小火炸到面糊微黄
- 第4步.
就像这样
- 第5步.
4块全部炸好，然后开大火，复炸一次，要尽快，不然糊掉了
小贴士
排骨一般都是菜市场给切好的，有时薄有时厚，厚就多炸一会儿，薄就少炸一会儿
