五指毛桃瘦肉汤
五指毛桃瘦肉汤的做法说明
去湿健脾
五指毛桃瘦肉汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
清洗五指毛桃。
- 第3步.
冷水下肉，飞水。
- 第4步.
水开就关火，捞起。
- 第5步.
放入汤锅中。
- 第6步.
五指毛桃洗干净沥干水放锅里。
- 第7步.
其他材料冲洗几次。放锅里。拍一大块姜放锅里。
- 第8步.
加入3升水。
- 第9步.
必须一次加够水。记得放块姜啊。我拍照拍得差点忘记了。
- 第10步.
大火烧开。
- 第11步.
开了转小火。
- 第12步.
小火再煲一个半小时到两个小时。
- 第13步.
喝前调入盐。瘦肉可以捞起来做肉松。关注我的公众号，每天推送花样食谱。
小贴士
今天用的是瘦肉，汤会比用骨头清，比用骨头煲会少油。煲过汤的肉尽量吃掉不浪费，这里的肉还可以捞起来做肉松哦！
