西北辣糊糊

西北辣糊糊的做法说明

因为想吃，又买不到，只能自己捯饬着做了😂历经一个小时，终于给我炼制出了🤗久违的味道，不要看他长不好看，吃过的没有不怀念这个味道的，至于我做的嘛？自我感觉还是好吃的不要不要的😋

第1步.
把火烧热，倒入少许油，放入切好的蒜粒，炒热把辣糊糊调料放入80克（根据菜的多少以及口味加入），开始翻炒，加入少量水小火熬制，熬三到五分钟，再加水再熬三到五分钟，熬好备用。
第2步.
把菜切好，烧开水，清水煮一下六七成熟，捞出。把熬好的调料放火上加热，煮好的菜放进去，翻炒三分钟，把菜与辣糊糊汤料慢慢融合入味，最后放入鸡精，可出锅。