熏三文鱼奶油蘑菇意面
熏三文鱼奶油蘑菇意面的做法说明
当年在伦敦读书的时候，跟一小伙伴学的意面，想想那时候真的很开心，每天上学，放学，超市，做饭，健身…唯一忧虑的只有考试不挂科…
熏三文鱼奶油蘑菇意面的食材和调料
| 意大利面 | 200g |
| 熏三文鱼 Smoked Salmon | 100g |
| 蘑菇 | 100g |
| 鲜奶油 Fresh Cream | 200ml |
| 黄油 | 40g |
| 蒜 | 50 g |
| 香芹叶 | 少许 |
| 西兰花，胡萝卜， 小番茄 | 适量 |
熏三文鱼奶油蘑菇意面的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
将意面200g取出用沸水煮11mins，煮好后用凉水冲洗一下。
- 第3步.
煮意面的同时，将熏三文鱼取出切成小段，蘑菇洗后切片，蒜切碎，三片黄油备用。
- 第4步.
开火，锅干后放入黄油片融化，温度控制在130度～160度。
- 第5步.
油热后放入蒜碎炒制金黄色。
- 第6步.
放入熏三文鱼，微微翻炒。
- 第7步.
香芹叶，这个牌子的味道很好。
- 第8步.
放入鲜奶油、少许水煮沸，将蘑菇片入锅煮沸，再放少许香芹叶，小火大概煮十分钟，将之前煮好的意面放入锅中翻炒至汁收干即可。
- 第9步.
取出意面拼盘与小番茄，煮好的胡萝卜和西兰花拼盘，再撒入少许香芹叶。
- 第10步.
大功告成，yummy～
小贴士
煮的时候可以少放盐或橄榄油，防止意面粘到一起。
