简便版叉烧肠粉

简便版叉烧肠粉的做法说明

每次带娃去港式茶餐厅，肠粉都是必点项目，软软的糯糯的，好吃又好消化，老人小孩都适宜，而加了甜甜叉烧馅的叉烧肠粉，更是一下子俘获了全家人的心啊。这个方子用的是肠粉专用粉和成品叉烧馅，对于各位妈妈们来说无疑又方便了更多哦。

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第1步.
如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。对该食谱有任何疑问，都可以微信联系：15601645072，给你一对一的在线解答哦添加wx时请备注：下厨房我们的公众号：ibakers贝壳烘焙
第2步.
准备工作哦
第3步.
不锈钢盆刷油（薄薄一层就好），待用。
第4步.
肠粉专用粉与冷水混合搅匀成粉浆。
第5步.
将粉浆倒入刷好油的不锈钢盆中。
第6步.
在中间码上30g左右的叉烧馅（叉烧量可以根据个人喜好调整）
第7步.
放入煮开的蒸锅中蒸5-6分钟，看到肠粉皮微微起泡了，就说明蒸好了。
第8步.
拿出蒸锅，用刮板慢慢卷起，放入盆中。
第9步.
淋入酱汁，撒上葱花就可上桌咯。
第10步.
还可在肠粉皮中加入鸡蛋，或将叉烧馅与生菜或芥蓝一起包入肠粉，口感更佳哦。
第11步.
上桌开吃。