芋圆

芋圆

芋圆的食材和调料

木薯粉适量
红薯1个
紫薯3个
芋头2个
适量

芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    把红薯紫薯芋头洗净削皮,切成片,分开放锅里蒸熟,喜欢甜一点的亲们可以把糖加进去,芋头的就不用加了,蒸熟后碾成泥状。加入适量木薯粉,不需要加水,揉至不粘手了就不用加粉了,揉成面团。

    芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红薯面团

    芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    全部搓成条状,切成小段

    芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以做不同花样

    芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    根据个人喜好还可以包杏仁,葡萄干,核桃。

    芋圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做成好看的花样

    芋圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里烧开水,把切好的芋圆放开水煮熟。

    芋圆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮成有些透明晶亮的时候就可以出锅,再放冷水里过一遍。

    芋圆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    就可以加牛奶,椰子汁,红豆,葡萄干一起吃啦。真的很好吃,超级Q哦,完胜鲜芋仙。

    芋圆的做法步骤 第9步

小贴士

揉面团时不用加水,蒸红薯紫薯时可加糖,吃多少,煮多少,吃不完的可用保鲜袋装好放冰箱冷藏。

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