抹茶糯米糕（奶黄馅）
抹茶糯米糕（奶黄馅）的做法说明
蒸出来颜色不太好看，但是味道不错，重视颜值的可以用紫薯做面皮。
加了玉米粉会成型硬一些，喜欢软糯的可以少加玉米粉。
抹茶糯米糕（奶黄馅）的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后与白糖拌匀，分三次加入打散的鸡蛋拌匀，最后加入牛奶搅拌均匀，上锅蒸
- 第2步.
蒸的过程不时搅拌一下，20分钟左右呈固状可出锅
- 第3步.
玉米粉、奶粉、抹茶粉、糯米粉一起入锅
- 第4步.
逐步加水拌匀
- 第5步.
用手和成团
- 第6步.
将抹茶面团分为35g每个小面团，包入15g奶黄馅，用月饼模型压出形状
- 第7步.
上锅蒸20分钟
