自制草莓鲜桃酱
自制草莓鲜桃酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓去蒂，洗净，控干水分
- 第2步.
鲜桃去皮，洗净，控干水分
- 第3步.
桃子草莓切小块，放入白糖，我自己的手，2把白糖，混合，腌一小会
- 第4步.
然后倒入不粘锅，打开火，熬熬熬～要把水果弄碎哦
- 第5步.
大火烧开就回冒沫，不停搅拌，一分钟，中小火继续熬，这时候放入柿子醋2勺，喜欢酸味重的，多放点，中小火哦，开始熬熬熬
- 第6步.
熬的如图，起大泡，放入一点糖，然后～然后～然后～小火，一定小火，没用不粘锅的，不用小火会糊的，继续熬熬熬～记住，不间断搅拌，弄碎果子～搅拌～熬熬
- 第7步.
等到熬的只有中间有泡，而且泡不多，出不多就可以了，不停搅拌，搅拌是为了让水汽出去，
- 第8步.
开火煮容器，水开一分钟，好后捞出，不用任何东西擦干，因为有热气，容器会自己干
- 第9步.
容器煮好干了，这时候酱也差不多了，可以倒入了
- 第10步.
热酱直接倒入，然后封盖，晾凉，放入冰箱，自制果汁，加面包都很好吃
- 第11步.
中间搅拌的时候慢点，因为是糖浆，非常烫的
