徐州肉酱米线
徐州肉酱米线的做法说明
一直怀念故乡肉酱米线的味道，这次终于吃上了！肉酱我是参考别人的方子，到下厨房搜索里面输入万能肉酱；卤蛋也是一样，搜索啤酒卤蛋就可以，两者都是先做好放冰箱里待用
徐州肉酱米线的做法与步骤
- 1.
锅热后倒入玉米油，加入葱姜花椒爆香，加水或者高汤煮开
- 2.
将泡好的米线放入锅中煮十分钟，米线我用越南米粉代替，加入酱油和盐
- 3.
临出锅前放入青菜，几十秒后盛出，加入卤蛋和肉酱
一直怀念故乡肉酱米线的味道，这次终于吃上了！肉酱我是参考别人的方子，到下厨房搜索里面输入万能肉酱；卤蛋也是一样，搜索啤酒卤蛋就可以，两者都是先做好放冰箱里待用
锅热后倒入玉米油，加入葱姜花椒爆香，加水或者高汤煮开
将泡好的米线放入锅中煮十分钟，米线我用越南米粉代替，加入酱油和盐
临出锅前放入青菜，几十秒后盛出，加入卤蛋和肉酱
![腐汁米线[家简呈厨·私房米线]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/12/ulghslzgyre.jpg_w230h230.jpg)
