电饭锅煲仔饭

电饭锅煲仔饭

电饭锅煲仔饭的做法说明

喜欢刚刚好的锅巴,以下为一人份

电饭锅煲仔饭的食材和调料

大米一小量杯
土豆一小个(切丁)
胡萝卜🥕半个(切丁)
木耳或者腊肉切小后大概是胡萝卜量的一半
橄榄油三滴
生抽一小勺
红烧酱油两滴(调色用)
芝麻1滴
花或香菜最后撒上,根据个人喜好来

电饭锅煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆、胡萝卜切丁,木耳切小丝,不用多好看,因为没买到腊肉,所以放的鲜肉,切好后放上橄榄油三滴、生抽一小勺、红烧酱油两滴、芝麻油一滴(可放可不放),拌好腌制一分钟左右

    电饭锅煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入淘好米的电饭锅内。 我用的是国产电饭锅,自带煲仔饭功能,调到这个功能就能出现下图的锅巴。 国外电饭锅貌似没有煲仔饭功能,不过普通电饭锅也能做出这个效果,用煮饭功能,其实也能出锅巴,只是没有这么多,这么金黄,普通电话锅做的步骤一样,只是等熟了拌一下,再放一点点油,再按下开关,容易再多点点锅巴。

    电饭锅煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭锅开关到时间后,打开撒上切好的葱花拌一下,盛出就是最后这张图啦~

    电饭锅煲仔饭的做法步骤 第3步

小贴士

油千万别放多了噢,配菜可以自己随意换的,我是比较喜欢吃土豆跟胡萝卜,偶尔也会放香菇什么的。

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