肉桂茶鸡汤

肉桂茶鸡汤的做法说明

就是好想喝鸡汤, 可是大夏天的不敢太补, 在网上溜达看到有铁观音鸡汤, 简单又不会太补, 可是家里没有铁观音, 只好用家里有的肉桂茶了。想不到真好喝(⊙o⊙)! 忍不住想要分享啊!

1.
茶叶放杯子里, 用开水淋上然后把水倒掉, 此叫洗茶。
2.
把鸡洗干净放慢炖炉(讲究的朋友可以先开水烫一下鸡出腥味, 我是懒人一族的)。
3.
把其他材料洗了放慢炖炉, 连茶叶一起。然后煮开的水直接倒慢炖炉里, 盖过鸡为准, 没盖过露出一点也无所谓。盖上盖子, 慢煮3-4小时, 该干嘛干嘛去, 不用看火。鸡肉软了闻到茶香味就好。
4.
最后加上适量盐就可以开吃了。