蒜蓉荷兰豆
蒜蓉荷兰豆的做法说明
荷兰豆snow pea丰收啦，每两天就可以炒一盘，清脆爽口，大爱啊！美国人都生吃，我还是喜欢炒一炒；清脆碧绿的秘诀请往下看:)
蒜蓉荷兰豆的做法与步骤
- 第1步.
刚刚从我的开心农场摘下来，洗净去蒂备用
- 第2步.
蒜切末，锅内放少许油炒香蒜末转小火，加入5mm高度的水，水滚放入荷兰豆；盖锅盖焖煮片刻。关火加盐调味即可。
小贴士
加水的时候小心，热锅加水容易迸溅；我都拿锅盖半掩着加；
盖锅盖后焖多久取决于你喜欢脆的还是软的；我喜欢脆脆的，十秒内关火出锅；喜欢软一些的同学请自行延长时间
