无糖葱香面包「面包机」

无糖葱香面包「面包机」

无糖葱香面包「面包机」的食材和调料

高筋面粉250克
酵母4克
鸡蛋1个
6克
适量
牛奶/120ml
黄油/菜油20克

无糖葱香面包「面包机」的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按顺序加食材 牛奶/水→蛋→盐「从一角倒入」→黄油/菜油

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛选加入面粉

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    注意铺平

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中间手指戳个洞,加入酵母

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    启动和面程序10分钟

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在和面时,油热了关火炒香葱,这样就不会焦

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    和面程序完成加入葱,此处可以用手捏几下,这样葱就均匀了

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开启面包模式,我用的东菱面包机用的是低糖面包模式

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    3个小时后完成

    无糖葱香面包「面包机」的做法步骤 第10步

小贴士

如果要面包松软,记得在面包机的桶外加锡箔纸

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