红烧黄鳝

红烧黄鳝的做法与步骤

1. 1.

   热油锅，下姜蒜爆香，干辣椒爆香，下黄鳝爆炒，加醋爆炒去腥，加黄酒盖锅盖焖片刻

2. 2.

   下配料二，加热水烧开，中小火焖10分钟

3. 3.

   起锅前加配料三调味