金枪鱼金针菇豆芽鸡蛋汤
金枪鱼金针菇豆芽鸡蛋汤的做法说明
【LAST DIET BEFORE 25】NO. 2
边上的华人超市有卖很便宜的金针菇和豆芽，所以就各买了一大袋，按比重分装了。
这道汤真的非常清淡，算不上多好喝。我以前比较喜欢在煮排骨汤的时候加金针菇或者豆芽，但从来没想过把两个放一起煮。很神奇的是，在加黑胡椒之前尝到的味道很像马蹄煮出来的汤，总之非常爽口。我打算下次用每天在喝的茶水煮，说不定更好喝。
这个当作晚餐，真的完全无负担。如果想要有“饱”的感觉，切个红薯进去估计就差不多了。
金枪鱼金针菇豆芽鸡蛋汤的做法与步骤
- 1.
金针菇去根部，掰开。洗净。
- 2.
豆芽挑好，洗净。
- 3.
加上金枪鱼罐头，我用的是纯水的那种，当然调味的有油的更好吃啦。可是清淡且好吃比放了一堆调料一堆油的好吃要难很多。反正都放锅里，加大概300毫升水。
- 4.
滚起来之后，放一个鸡蛋。
- 5.
5分钟之后关火。鸡蛋拿出来冲凉水，去壳。
- 6.
鸡蛋和汤倒入碗中，什么调味料都不用放，味道也很好。
小贴士
这个算是个BASE，可以自由再加东西的。之前试过不加金枪鱼罐头，简直是寡淡的极致。
