宝宝辅食-奶香紫甘蓝小馒头

宝宝辅食-奶香紫甘蓝小馒头

宝宝辅食-奶香紫甘蓝小馒头的做法说明

之前做紫甘蓝米糊剩下的半颗紫甘蓝,不知道做什么好,就揉进馒头里,给喜欢吃小馒头的宝宝当点心~PS,我女儿十个月 咀嚼能力还不错,喜欢吃馒头

宝宝辅食-奶香紫甘蓝小馒头的食材和调料

婴儿奶粉25克
普通面粉250克
紫甘蓝180克
酵母3克
细砂糖40克

宝宝辅食-奶香紫甘蓝小馒头的做法与步骤

  1. 1.

    紫甘蓝用原汁机榨汁,榨出的泥留用

  2. 2.

    所有材料除紫甘蓝泥以外投入面包机,饺子皮程序15分钟,揉至面团光滑不粘手

  3. 3.

    取出面团,加入紫甘蓝泥揉至光滑均匀

  4. 4.

    放在盆里加盖,放温暖处发酵一个小时至面团两倍大,用手指沾面粉戳一个小洞不回弹即可。

  5. 5.

    取出面团,排气,擀面杖擀成长方形薄片。从一端细密卷起,全部卷起后手动适当整形,切段。

  6. 第6步.

    蒸锅加水,小馒头放在蒸格上盖上盖子醒发20分钟。大火蒸十分钟转小火蒸五分钟。关火后不要开盖,闷五分钟。出锅~

    宝宝辅食-奶香紫甘蓝小馒头的做法步骤 第6步

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