莲藕海带猪骨汤

莲藕海带猪骨汤

莲藕海带猪骨汤的做法说明

莲藕具有清热、润肺、凉血的作用,熟食可通便、止泻、健脾、开胃,常吃更可以安神,瘦身哦!海带含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸,常食可预防心脏病。
莲藕海带猪骨汤不仅清甜香口,常喝有清热凉血、益血生肌、补中养神,益气力的作用哦。

莲藕海带猪骨汤的食材和调料

猪骨2斤
3节(短的)
红萝卜1条
海带适量
盐适量
蚝油适量
蘑菇粉适量 (可不加)
2000ml

莲藕海带猪骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    红萝卜去皮切块,备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海带提前用清水浸泡10分钟,捞起备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪骨清洗干净,先飞一飞水,捞起备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    莲藕用刀刮走表皮粗糙的皮,清洗干净,切块备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    姜切片,备用;

    莲藕海带猪骨汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煲内加入清水2000ml,放入姜片,大火煲开;

    莲藕海带猪骨汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煲内放入猪骨、红萝卜、莲藕、海带,大火煲开,转中小火继续煲30分钟;

    莲藕海带猪骨汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入适量蚝油、蘑菇粉、盐,调味;

    莲藕海带猪骨汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅啦!

    莲藕海带猪骨汤的做法步骤 第9步

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