葱味猪蹄

葱味猪蹄

葱味猪蹄的做法说明

晚上老公有球赛,想做份能放宵夜的给他尝尝。第一次,不错。

葱味猪蹄的食材和调料

猪蹄8块
半个
一份
5片
2颗
八角3个
桂皮一片
30克
生抽2汤匙
老抽2汤匙
5克

葱味猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪蹄焯水后放入温水去杂质。

    葱味猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料准备好。

    葱味猪蹄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把猪脚和配料一起入锅,加入生抽老抽和盐,闷煮30分钟。

    葱味猪蹄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    30分钟后取出。

    葱味猪蹄的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    忘记拍图了,这里是热好油后,加入猪蹄,并用热油淋猪蹄表面。

    葱味猪蹄的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出沥油

    葱味猪蹄的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    爆炒洋葱,加入猪蹄一起翻炒2分钟。

    葱味猪蹄的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    起锅,装盘。

    葱味猪蹄的做法步骤 第8步

小贴士

热油淋猪蹄的时候要小心呢,我被溅起来的热油烫着了。

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