青椒土豆片炒肉

青椒土豆片炒肉

青椒土豆片炒肉的食材和调料

土豆1个
青椒3分之1个
猪肉150克
淀粉适量
花椒适量
3片
适量
酱油适量
料酒适量
适量
3掰

青椒土豆片炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    肉切片用料酒生抽盐和淀粉抓匀,土豆,青椒分别切片备用。热锅凉油放入肉片炒变色盛出,锅中再放入少量油炒香花椒再放入姜蒜炒香放入土豆片翻炒均匀再倒入青椒和肉片把剩下的料全部放入翻炒均匀即可。

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